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個人的には好ましいソフトフランス生地
中途半端にリーンな感じで、そのままも焼きもイマイチな柔らかくないソフトフランス生地より、この位ふわっとして適度に塩気のある白い生地の方が、クリームが挟まった菓子パンとしては好みでした。
今回、登録サボりましたが・・・・マーガリン要素のあるミルククリームより、一緒に食べたカフェオレクリーム(やや油脂感強めでヌメッとしているが、スイスロールの間に入っている物よりほろ苦さがあった)の方が、この生地と合っていました。お互いが高め合っている感じ^^
ジャムマーガリンが生きるような、サンドロール系コッペパンだとあまり合わない気がします。
生地は同じでも、本品より美味しかったので次購入したら登録しようと思います。