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普通のホイメロとは違う
パンケーキのような控えた甘さの皮は分厚めで食べ応えありますが、ゴツゴツ感は弱め。やや黄色い中生地は、しっとりフワフワ、好みな食感と味でした。切れ目の見える部分に絞られたホイップは、ヌメッとコッテリ植物油脂感は弱く、メレンゲ調の軽い口当たりでクドくないミルキーさ。見えない部分には入ってなかったけど、ホイップ無くても美味しい生地だったので、全く不足なしでした(バサッとした王道メロンパン生地だったら、生地持て余して残念に感じたのかも知れません)。
コンビニやスーパーのホイップメロン(注入型、サンド型)とは生地もホイップも一味違う感じでした。
値段なりに美味しいというか。
焼いたりせず、買った日にそのまま頂いて美味しい印象。特に中生地が良かった!