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ファミリーマート 和パスタ 旨塩あさり

 

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あさりの風味は?どこへ‥

旨塩あさりパスタなのですが、残念ながら 塩の味が強く、あさりの味があまり感じられませんでした。旨塩あさりのパスタというよりも、塩パスタを食べている感じでした。

88日前 0

rremonさん 589さん

商品詳細

白ワインやこんぶだしなどで漬け込んだあさりのむき身をふっくらと蒸し焼きにし、青ねぎやきざみ海苔とともに盛り付けました。にんにくを炒めて風味を出し、塩こうじや白だしで和風に仕上げた旨塩味のあさりソースは、しょうがをきかせることですっきりとした後味にしました。
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