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中華街系の本格肉まんがコンビニで買える。
2個入り1パック518円、1個当たり259円の高級肉まんです。
成城石井desicaのブランドをローソンが販売している冷凍食品ですが、肉まんを製造しているのは何と横浜のあの「江戸清」です。そのせいもあって江戸清の店頭で買った肉まんと遜色ない完成度。お肉主体の具で、厚めの皮もふっくらモチモチ。高いですがレジ脇の肉まんが霞んでしまう満足感。
ゆえに電子レンジではなく、ここはじっくり蒸し器で20分ほど蒸しあげましょう(うちでは圧力鍋に蒸し網をセットし、弁を緩めて蒸気を出しながら加熱)。
こんもり丸々とした熱々の肉まんにかぶりつくと、滋味溢れる肉汁がじんわりと口の中に広がり、大いなる喜びの讃歌が聞こえてきます。近所のローソンで江戸清謹製の肉まんが買えるなんて……至福この上ない贅沢。