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噛むほどに魚の旨味広がる
ちくわを入れて煮物を作ろうと思い売り場に行ったら普段買うちくわの横にこちらが半額になっていたので初めて購入してみました。
全体に焼き目があるちくわなんて珍しいなー思ったら「山陰では、前面にこんがりと香り豊かに焼きあげたちくわのことを、のやきと呼んでいます」と書いてあったので山陰ではポピュラーなのでしょうか?
肝心のお味はと言うと、歯ごたえがあり魚の旨味がしっかり!噛むほどに魚の味が感じられます!
食感も味も普段買う100円のちくわとは大違い!定価だと200円近くしますがこれだけ美味しければ納得のお値段です。