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とろける生チョコの フォンダンショコラ
まず冷やしてそのまま食べてみると、チョコレート生地は、ガトーショコラのようなねっとりとしたずっしり濃厚なチョコレート味の生地です。
生チョコクリームは、更にねっとり濃厚でほんのりビターな生チョコです。
次に温めて食べてみると、チョコレート生地はそのままだとねっとりずっしりとした生地がふわふわになり、生チョコクリームはトロトロのチョコクリームになりました。
ただ温めて食べると、生地も生チョコもそのまま食べた時の濃厚さが無くなってしまってそのまま食べた方が断然美味しかったので、ねっとり濃厚なチョコを味わいたい方はそのまま食べる方がオススメです。