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夏テイスト🍋
今回も期間限定、チーズタルトという文句につられて買ってしまいました。宣伝うまいですね〜
レモンと少しレアチーズが混ざったような香がふわっと‥表面にはレモンピールらしき物がチョビッと見えます。手の平サイズ。
冷やしたタルト生地は全くさっくりしておらず、ふにゅっと。食感も然り。発酵バター使用。そのためか、発酵かどうかは不明だが、バター味がしっかり感じられて美味。
チーズはベイクドだと思っていたが、案外トロッとしており、少しふんわり感もあり。一瞬ねっとりかと思った次の瞬間サラットロッと消えます。