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新しいけどね!
サークルKサンクスが店頭で全力で推していたので買ってみました。2つのマドレーヌの間にクリームが入ってるんですね。見た目では1つかと思っていました。
しっとりというか、ムギュっとした食感、クリームと合わさって、もったりに。でも味はレモンやヨーグルトのおかげか爽やかで、マドレーヌだと思って食べるとちょっとアタマが混乱するくらいには新しい食べ物でした。
低温で焼いてしっとり食感にしているそうですが、途中から飽きてきて、しっとりというか生焼けみたいな気がしてしまいました。
スイーツとしては美味しいしアリだけど、個人的にマドレーヌは「焼き菓子」として、バターの風味を味わえるオーソドックスなものの方が好きです。