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モチモチ
実のところにら饅頭って余り好きじゃなかったので今までスルーしていたのですが、先日スーパーで実演(試食)販売をやっていて、一欠頂いたら美味しかったんです。
初めから美味しそうな焼き目が付いていて電子レンジで「チン」するだけでいただけます。白いお餅みたいなものが半透明になったら完成、分かりやすいですね。
(白から半透明になったら食べ時と実演していたマネキンさんが話していました)
生地がモチモチ弾力があって中身の餡は韮やキャベツ、お肉がしっかり入っていて本格的な中華料理。添付されたタレは酸味が利いていて油っぽさを中和させ、スッキリとした後味になりました。