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ジャーマンポテト風味が合わさるふんわりスープ。
フリーズドライ食品でおなじみアマノフーズさんのおうちで洋食屋さんシリーズ、じゃがいもとベーコンを具材にしたこちらのたまごスープを頂きました。
”スペイン風”と小さく表記されている事から宛らスパニッシュオムレツをイメージしたスープかなと想像できるこちら、ギュッと一塊になった固形スープからはかなり強めの香辛料が漂います。
お湯を注ぎ入れてかき混ぜれば卵がふんわり姿を見せ、それと同時に個性が強いガーリック風味を漂わせてきます。
一口味わうと、ベーコンの旨み、じゃがいものホクッとした食感にオリーブオイルがアクセントに効いた豊かな味わいが広がってゆき、それらをふんわり柔らかな卵が包み込む味わいが楽しめます。