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ロカボ(低糖質)な スープシリーズ
ちゃんとトムヤムクンの味じゃないですかあ〜!一口飲んだら気分はもうタイランド。
辛過ぎず、酸っぱ過ぎず、エビ・ココナッツミルク・レモングラス・パクチーなどのポイントとなる食材のエッセンスはしっかり効かせてある。
酸味・辛味・旨味のチームワークが抜群なのです。一般受けする味に仕上がっていて、嫌みがないです。正直あまり期待していなかったのですが、良い意味で期待を裏切ってくれました。
具はほぼワカメのみ。大きめで歯応えがあります。お湯の量も180mlで作るので、かなり飲みごたえあり。アレンジメニューとして春雨をプラスとありますが、本当はフォーを入れたいところ。そうめんなんかも良さそうです。反則ワザなら水餃子か。(ただし糖質制限中はカットワカメの増量投入で我慢)