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100825_あんかけが旨い_Nyanco
ありそうでなかった。二度手間をかけるカップ焼きそば。二度手間はビジネスの現場では大いに嫌われるが、旨いものを喰うためには仕様がない。
二度手間といっても湯きりしたあとにお湯を入れるだけなのだが。
二度お湯を入れる手間よりも手間がかかったのがとろみをつけるためにソースをまぜること。熱でとろみがつくので蓋の上にのせないでと注意がきがしてあった。
袋から出すときに結構てまがかかるインスタント味噌汁のような流動性なのでチューブ入り歯磨き粉を搾り出すようにしないと全部でてこないもたもたしているとだまができるのではないかという懸念があってあせりながら搾り出した。そして30秒ほど混ぜる、というよりこねる。