【中評価】 ペヤング　もんじゃ風やきそばの感想・クチコミ・商品情報

4 アオサがぁ(^^;)
ペヤングのやきそばのもんじゃ風味ということで興味津々。
確かにソースは甘めでもんじゃ風味は感じられましたね。乾燥具も海老の風味がしっかりと感じられました。
ただし、アオサがたくさんすぎるかなぁ。風味はいいんだけどもさもさするし、歯にもつきやすい(;＞_＜;)。アオサを減らして海老などの具をもう少しいれて欲しかったかなぁ。
でも発想は悪くないと思いました。

5 アオサ風味やや強過ぎ
方々で「アオサ入り過ぎてモサモサ」とか言われてるコレ。
実際のところ、まあ麺に満遍なく絡むなという程度でモサモサは大袈裟かなー、但し風味ではやはり前に出過ぎ。元々がちょっとかけてもそれなりの存在感を発揮する具なので、こんな投入したら他の味を抑えちゃうんですね。まあソース味というのもそこそこ強いので一応食えますが、アオサ入り過ぎでなきゃもう少し美味しかったはず。
ソースは投入するとかなり和風ダシの香りがします、和風寄りソースは結構もんじゃ的なのか。
ふりかけはアオサ以外に、干しエビ(アミ)、切りイカ、揚げ玉が入ってます。効果的だと思ったのはエビで、結構全体の香りがよく香ばしい。アオサ一辺倒やめて、エビ・イカ増量しとけば良かったのに。