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ダックワーズ コーヒー
シャトレーゼ ダックワーズ コーヒー。頂き物で、初めて食べました。
自社工場で挽いたアーモンドパウダーと、きめ細かいメレンゲを合わせたアーモンド生地を、外はさっくり、中はふんわりと焼き上げました。より食感を楽しんでいただくために、アーモンド生地を厚くし、口どけのよい風味豊かなコーヒークリームをサンドいたしました。アーモンドの香りとほろ苦いコーヒー風味のバタークリームが程よい焼き菓子です。
との事。
見た目はよくある?楕円形のダックワーズ。シャクふわ食感で、甘くて美味しい〜(*^^*)