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スープはわりといい
トマト感と旨味はそこそこ高く、わりとスープの味はいい。ただバランス的に幾分しょっぱい気がして、トマトやダシの甘味が十分立つのを妨げてるかも。サワークリームの味は特に感じないが、逆に酸味は少し強い。
前作トマトサルサヌードルに比べると香辛料等がキツくないので、フライ麺の油感もやや気にかかる。
麺質はいわゆるヌードル麺なのでヘロヘロ。ノンフライならもう少し評点上がってた。
具は牛肉細切れ、ポテト、タマネギ、にんじん、みな細かい。肉はちょっと硬いが結構牛肉っぽい食感と味。ポテトは定番でうまいが5mm角程度の小ささ、ニンジンも欠片程度。タマネギはシャキシャキ感がありスープにも合ってる。