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重いなー
スープは甘味とニンニク臭が強く、更に脂気も効いている上、塩気も強くかなり強烈です。くどいと言うか重いって感じ、ニンニク好きなんですがこれは合わないかも。
ちょっと濃すぎる印象なので少し湯を足して薄めたら、さほど変わらない量なのに今度は頼りない味になりました。
麺はうどんにしか見えない極太麺、噛み応えはありますが、コシはあんまりなく、なんとなくもっちり程度。ラーメンらしくない気もしなくはない。量が多いのでともかく食べではありますが、スープの味と相まって途中できつくなる。
ともかく全般むやみと重いですね。