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茹で時間 13分 チョット長いが待ったかいあり?
茹で時間が13分と長いですが「ほうとう」などの平麺の一歩手前位の太さがあるのでしょうがないですね。一般のそばの2~3倍位太いです。味の方は、冷つけ鰹つゆと温つけ鶏汁の両方を食べましたが・・・ん~両方美味しいです。温つけはそばちょこにつゆをあけてお湯を50cc位注いでつけ麺風で食べます。温つけ鶏汁の方に「ラー油」を一たらし・・旨い!新しい食感でハマりました。麺が太いのでかなり腹にたまります。人にもよりますが・・息子は部活帰りで1袋2人前+ご飯を食べましたが・・