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淡白なスープに細麺が合う
スープは澄んだ黄金色で、ダシのコクはしっかりしていながら非常に淡白な味わい。
麺は先日食べた味噌味と同じと思われる、半透明で弾力強い細麺。やはりこの麺は淡白なあっさりスープ向けですね、この製品には非常に合っています。
特に、少し戻し時間を長めにして幾分柔らかくすると、ツルツルの滑り、プルプルクニクニとした弾力感がとてもいい。
売り物のワンタンはさすがに価格的に小さいですが、4コ入っていて、一応ちゃんと中身らしい中身もあります。他社で同価格帯のワンタン麺のそれに比べて、皮サイズ幾分小さめ、具はやや多めかな? もちろんノンフライなので「ちゅるん」と良い食感です。