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出会えた〜
ノアール大好きです。ソフトクッキーシリーズは、なかなか私の行くお店では、売られているのを見かけなくて、今回のいちごも、出会えないままかな〜と思っていましたが、発見できました。冷やして食べました。
生地はふんわり、やわらかい生地でした。ソフトクッキーというより、やっぱりブッセみたいな、ケーキみたいな食感ですよね。ココア生地は、甘さ控えめで、ほろ苦さがあり、ちゃんとノアール感ある味わいでした。
中のいちごソースは、甘酸っぱさもあり、ほろ苦な生地との相性がよく、おいしかったです。いちごクリームは甘めかな?
やっぱりさくさくのノアールの方が好きですが、これもおやつにぴったりな、食べやすい感じが好きです。