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堅めのラスク♪
赤いサイロに続きこちらも某航空会社のキャンペーンで当選した商品に入っていたバウムラスク♪
バームクーヘンをラスクにしてあるので見た目はバームクーヘンですね。厚みも少しあってラスクにしては堅めです。バームクーヘンなのですごく弾力もありラスクの軽い感じも残しつつもサクッとした新食間なラスクですね。ラスクというより手作りしたクッキーを食べてるような感覚もしました。バターの甘みが染み込んでいるのでとてもおいしかったです。コーヒーなどに合いますね。
北海道産の卵、バター、牛乳を使われていてバームクーヘンを焼き上げてから丁寧に作られたラスクだそうです。