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洋焼菓子+タルトの組合せ
1個を常温で半分食べました。 全体は厚みがあります。生地は確かに水分は少なく、どちらかというとフィナンシェに似ていました。アーモンドの粉が入っていそうな、口の中に生地の細かい粒々が残りました。甘さは程良い~はっきりめに感じました。
カスタードフラワーペーストは、生地自体に含まれているので、やはり中にとろっとしたクリームは入っていませんでした。タルトは、私が食べたものは薄いほうで、噛むと砂糖っぽい甘さやシャリっとした食感がありました。砂糖菓子の甘さが好きな自分には良かったです。