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ママが食べたいて買ったの。
ヒレの中央部分でわずかしかとれない稀少部位。一番のやわらかさで最高級のステーキです(パッケージより)。(僕)はダイエット中なんて2切れ、3切れだけ頂く。いつも牛ステーキ買うときヒレばっかなんだけど、シャトーブリアンてのは今回はじめて。なかなか上手く焼けた。味付けは塩・コショーで。ていつもはそれだけなんだけど、今回、買ってなかなか減んない味の素もとっとと消費したかったんで、味の素も追加。いや肉おいしーのそれだけのせーじゃない。肉自体が柔らかくて、無茶苦茶おいしー!(゚∀゚) 。確かに、普段買ってる普通ーのヒレよかワンランク上だたかも。てもヒレステーキなんて半年一遍ママ食べるんで買うくらいだたけど w 。禁酒中でワイン飲めないのが痛い (>_<) 。付け合わせは冷凍ほうれん草 w 。