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米粉使用のプレッツェル
米粉使用の生地はサクッとソフト。ビスケットほど軽くなく、クッキーのようなコクがある。これで味が薄ければ、堅焼き好きは見切りをつけかねない食感。
一番先はプレッツェルの甘さがほんのり、でもしっかり。それに続いてコンソメがふわっと、塩気がピリッと。
プレッツェルの甘さ、効きすぎないコンソメ、程よい塩気。全体的な印象は優しい。かといって薄味ではなく、濃い一歩手前の味加減。だから堅焼き好きも、それほど淋しさを感じない。
チリトマトより味も食感も軽い。チリトマトは味が濃すぎると感じる方は、優しいこちらをお試しあれ。刺激をお求めならチリトマトを…勧めたいけれど、プチシリーズの仲間から外れてしまった様子。