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ほろほろほどける、コクごま。
本日新発売されたブルボンさんのお菓子、ほろっとした食感のチョコレート菓子のほろ和菓と言う製品のもう一つであるこちらのごまを頂きました。
黒ごまをチョコレート&クッキー生地に練り込んだ見た目はグレーがかった色合いですが、桜の花をモチーフにした可愛らしい容姿です。
一口試食すると、コクのある独特のごまの風味に儚くほどけるこのお菓子の食感、チョコレートの甘さ。それぞれが絶妙にマッチしたおいしさです。
きなこと比べ、甘さメインだった先方とは異なりコクと香りが強い味わいのこちら、じんわりと舌に馴染む素朴なごまのスイーツとしておいしく頂けました。