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炙り焼きだ
近所で販売されていたラブジャパンシリーズ6種類の中から選んで購入しました。仙台牛ビーフパウダーを100%使用とのこと。袋には網焼きの霜降り肉の写真があり、食欲をそそります。袋を開けると、香ばしい肉系と焦がし醤油のような香りがしました。一口目は重厚な脂の乗ったお肉の味、たしかに炙り牛です!ガーリックと黒胡椒があとから追いかけて来る感じです。シンプルな味が好みですが、たまには地域の色々な味を試してみるのもいいですね。仙台土産に頂いた牛を炙った時の香りと味、確かに再現されてました。ごちそうさまでした。
余談ですが、袋に印刷されている牛政宗くんが気になります。