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塩気のある甘さ、あんこの味がする!
太宰府市産の梅を使っていて、あんことの組み合わせから太宰府天満宮の梅ヶ枝餅を連想しました。(梅ヶ枝餅には梅は入っていませんが^_^;)名前も「合格する梅(ばい)」で今のシーズンにぴったりですね♪
袋からにおってみるとあんこの甘~い香りです。食べてみると梅とあんこが混ざって一緒にやってきます。甘酸っぱいというより、塩気のある甘さでした。もう少し梅のすっぱさが強調されていた方が好みだったな。
アイデアは斬新で面白いですね!
話題になって、これを食べたら受かる!かもみたいな願掛けで食べる人が多くなるといいですね(^-^)