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名前からは想像できないんですけどぉ~!
本高砂屋のマンデルチーゲル。いただきものです。13枚入り。エコルセは食べたことがありますが、これは初めて。中身が見えないけど、どんなお菓子だったかなぁ...?
開けてびっくり!スライスアーモンドびっしりな超薄焼きフロランタンでした。全面キャラメルコーティングが施されていますがねっとり感は皆無で、食感はあくまでパリパリ。
「洋風せんべい」とでも言うのかな?甘さもごくごく控えめで、アーモンドの香ばしさが口いっぱいに広がります。原材料もアーモンドがトップ。砂糖、卵、小麦粉と続きます。
あ~ん、ウチこれメッチャ好きやねん(←どこの人ですか?)どうして今まで食べなかったのかしら。ちなみに「マンデル」「チーゲル」はドイツ語で「アーモンド」「瓦」という意味だそうな。