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個体差ありすぎ!こまっちゃう~(〃゚艸゚)
香月堂のもみじ万頭五種詰め合わせ。二番目は抹茶です。
冷凍して食べました。スパッといくと、餡多め...てか、つぶ餡が少なすぎたのね、きっと。生地はひんやりしっとり。ふわっと卵の味がして、カステラに近い感じ。餡がなくても十分おいしいです。
深み、渋みは少ないですが、ちゃんと抹茶の味がする餡です。甘さ控えめで上品な味わい。生地ともよくあっています。
もみじ万頭はたぶんつぶ餡とこし餡しか食べたことがないのですが、抹茶もいいですね。機会があれば他のメーカーさんのも食べてみたい!