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ワイルドブルーベリーのタルト
パスコのタルトシリーズの新商品です。口コミはイマイチでしたが気になっていた商品で定番のチーズタルトと一緒に購入しました。 最近はまりの 冷凍からの冷蔵で頂きました。袋を開けるとブルーベリーの良い香りがします。作りはいつものように下面半分がタルト生地、上がケーキ生地で トップにブルーベリー、クランベリー、ケーキそぼろがちりばめられています。冷蔵の為、タルト生地もケーキ生地もはガチガチではなく、みっしり ねっとりとした感じです。ブルーベリーが少なくて ほとんど生地だけを頂いている感じで、途中で飽きてきます。
【2020/5/8追記】
随分以前に購入しておいて冷凍庫に忘れていたもので、少し常温に戻してから頂きました。時間が経っているので香りはしません。タルトのザクッと感は健在、ケーキ生地もホロホロと甘くて美味しいですが、ブルーベリーの香りがいかにも香料でキツいです。