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甘酸っぱいいちごが効いたクリーミーチョコケーキ。
ロッテさんの極上比率シリーズ、冬期限定フレーバー2つのうちからまずはこちらのストロベリー味を頂きました。
しっとり柔らかな生地でサンドしたのは甘酸っぱく爽やかないちごパウダーを練り込んだ生チョコレート。固形のチョコレートとしっとりブッセ生地の異なる食感も楽しめそうだなと思いつつ一口試食。
ふんわり口溶けてゆく生地となめらかなチョコレートの交わる味わいに、ほんのりと甘酸っぱい爽やかないちごの風味が活きたジューシーな味わい。
パリッとしたチョコレートと、味わう毎にとろける舌触り、プチプチッとしたいちごの食感も合わさった爽やか且つ甘みあるおいしさが楽しめました。