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ほっくりスイート!バタークリームとの秋の融合②~!
あわしま堂さんのブッセ。
秋季限定の栗ブッセを親愛なるマイレビュアーさまから、いただきました。
もちろん冷凍してね。生地はしっとりふんわり。中にはこれまたバタークリーム感のあるこっくりしたもの。栗のこりっとした粒々入り。今まで食べたブッセの中でも一番、具の粒々が多い気がします。ただ、クリーム自体は白餡ペースト…なのかな。栗の風味は仄かすぎるほどほのか。それでもほっくりします。そして無駄に甘いです。そこが良いの、その甘さが!脳に響くわ。
190キロカロリー。