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やっぱりモンテールさんのカスタードだ。
モンテールさんのふわもちシリーズ「たい焼カスタード」です。
ふわもちは定着したと思うとモデルチェンジしてしまうので、そろそろこれも終わりかも…と数日前に買って冷凍していました(お気に入りのスイーツはこんなことしちゃいます)。
今日も自然解凍していただきました。
生地は名前の通りふわっとしつつもモチモチ感があり、しっとりとして食べ応えがあります。中のカスタードクリームは言わずもがな。さすがモンテールさんだけあります。バニラビーンズも入っていて、安定のおいしさです。