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乳等を主要原料とする食品。
ナチュラルチーズでもプロセスチーズでもないようです。見た目からてっきりプロセスチーズだと思って購入しましたね。独特の苦味やコクも感じられ、チーズケーキではしばしば余計と感じる濃縮レモン果汁や、僅かに入った醸造酢が、この食品では良い仕事していたのかな?
不思議な導線(剥き線)でしたが、結果的に他社の剥きタイプより剥きやすいパッケージでした。
青い箱のゴーダも美味しかったです。
買ってないのでほぼ偏見ですが、隣に並んでいた帆立味やかつお昆布だし味より、シンプルにチェダーやゴーダが外さないと思います。