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ぎっしり餡にナッツの香ばしさ
お土産で頂きました。中華菓子なんですか、初めて食べます。ナッツのトッピングされた生地の中にたっぷりの餡が入ってます。お饅頭やあんまんとは違う生地でできてますね。
生地にはナッツがトッピング♪このナッツがコリコリとした良い食感(´ω`)しかも香ばしさもあり、良いアクセントになってます!
生地は、ややしっとりとしています。甘さは控えめですが、バター風味で口に入れたときのバターの香りも良いです♪
そして、メインのたっぷりの餡!薄皮のため、餡のボリュームが凄い!!ずっしりとした重みがあり、ざらつきのない滑らかな口当たりです(´ω`)