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芋の本場の芋きんつば
市岡製菓の芋きんつば。季節限定なので迷わずゲット。徳島県産の「なると金時」を使用しています。ふと見ると、市岡製菓って徳島県のメーカーなんですね。ならばおいしいはず!
セロファンに包まれた黄金色のきんつば。切ってみると、赤い皮がチラホラ。ねっとりなめらかな食感、繊維感はあまりありません。もっとホクホクしている方が好きなのですが...芋きんつばってこういうものかしら?
「干し芋」のような、どこかひなびた味がしました。それはいいとして、なぜかお酒の味も。原材料を見ると「酒精」とあります。添加物のようですが、どうにもこれが気になって。
焼いたらアルコールが飛んでおいしいのかもしれませんね。ただしリベンジするつもりはありません( ꒪ꀧ꒪)