【中評価】 源吉兆庵　栗雅楽の感想・クチコミ・商品情報

4 遅れてきた栗スマス
ケーキが苦手です💦クリスマスを祝うような歳じゃないけれど、美味しいもの食べたい❤クリスマスに食べようと楽しみにしていたのに、なんだかいろんな事があって食べ逃してしまって本日となりました！和菓子は賞味期限が長いからいいな♪
ホームページで12月上旬までの季節限定と書いてあったから、きっともう売っていないと思うけれど、覚え書きも兼ねてレビューします😊
生地も餡もしっとりしていて、生地と餡の間に隙間がなく一体感があります。
栗餡は穏やかな風味で角切りの栗入り。甘いけれど、白あんベースだからしつこくなくて品のある感じ。この和菓子は生地もしっとりしているけれど、餡の食感が印象に残りました！シルキーな舌触りが秀逸✨

5 上品な味わい
上品な白あん（栗あん）の味です。
トップの栗がアクセントになっていて
甘めでなめらかな食感でシンプルですが、そこがおいしいです。
黄身餡のような少し濃厚な風味も感じられて良い感じです。