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新鮮なやわらか生チョコレート。
カバヤさんの生チョコレート、前々から生キャラメル等で包装されていた密封パッケージ仕様で食べやすく清潔なこちらの生ショコラを頂きました。
柔々としたソフトタイプのチョコレートは洋酒の香りを放ちながらもカカオ感ある芳香を放ち、手が汚れず、また開けたての新鮮さが実感できるフィルムを剥がして一口試食。
舌に馴染むようにとろける生チョコレートは甘くてまろやか、生クリームのコクをたっぷりとふくんだおいしさが広がります。
冷えた所に置いておくと若干固くはなりますが、それでもソフトな食感は変わらずに口溶けてゆく味わいが楽しめるのも評価点の一つです。