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青森はりんごだけじゃなイ~カ!?
青森に帰省した方からいただいた珍味。なかよし??チータラならぬチーイカでした。八戸で水揚げされた新鮮なイカとチーズのハーモニーをお楽しみ下さい、とのこと。
カマンベール味とブラックペッパー味を食べました。チーズを挟むイカはやや繊維質で、クニクニとした食感。あ~こりゃタラとは違うんだっタラ!噛みしめるほどにイカの旨みがジュワ~
チーズ感もなかなかのもの。駄菓子コーナーでおなじみの「チーズおやつ」と比較しタラいけません。ブラックペッパーのピリッと感もいイカんじ♪
私は飲みませんが、これは着々とお酒が進む罪深い珍味ですね。青森=りんごだと思ったらイカんということを知りました。行く機会がある方、おひとつイカが?