サッポロ　グランポレール　余市ピノ・ノワール２０１７の感想・クチコミ・商品情報

余市におけるぶどう栽培のパイオニア「弘津ヴィンヤード」からの新ヴィンテージ

品質の評価の高い北海道余市「弘津ヴィンヤード」産の「ピノ・ノワール」を100%使用した、すみれやいちごを想わせる華やかなアロマ、柔らかなタンニンと鮮やかな酸味、ビロードのように滑らかな余韻が魅力です。
2017年は、積雪が少なかったため雪解けが早く、平年より1週間早く発芽しましたが、6月～7月に晴天日が少なく収穫量は平年より下がりました。しかし、9月以降は少雨で、ぶどうの成熟が順調に進み、目標とする熟度で品質の高い健全なぶどうを収穫することができました。