国分　島梟　甘熟ＳＷＥＥＴ　ＷＨＩＴＥ　２０年の感想・クチコミ・商品情報

芳醇で甘美な味わいの２０年樽熟成スイートワイン

「島梟 甘熟ＳＷＥＥＴ ＲＵＢＹ ２０年」と同じ製法※で仕込まれた、甘口のポートワインタイプの酒精強化ワイン（甘味果実酒）です。
前回のＲＵＢＹとの違いは原料のぶどうの品種で、今回は北海道産白葡萄を使用しています。芳醇で凝縮感のあるドライプルーンやアーモンドを思わせる甘酸っぱい香りに、濃厚な甘味と酸味のバランスが絶妙な、まさに”大人の極上スイーツ”ともいえるスイートワインです。
食前酒や食後酒はもちろん、ケーキやチョコレート等のスイーツ、サラミソーセージやチーズとの相性もよく、シーフードフライ等にもよく合います。

※１００％北海道産白ぶどう使用し、ワインの発酵途中、甘味が十分残っている状態で５年貯蔵のブランデーを添加して発酵を止め、チェスナッツ（栗）の樽で２０年貯蔵しました。