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小ぶりサイズが丁度良い!2度焼きで本格的な香ばしさ!
メーカーさんだけでなく、コンビニのプライベートブランドなどでも良く見るようになった冷凍焼きおにぎり。私はこのサイズ感と個数、原材料などからニチレイさんの冷凍焼きおにぎりを選んでいます。
冷凍食品とは言え、侮ること出来ない時代。パッケージにも記載あるように2度焼きすることでまるで炭火で焼いたかのような香ばしさを感じることが出来ます。1回目の焼きではさらっとしたタレを塗って香ばしさを出し、2回目の焼きではとろみがあるタレを塗って甘みやまろやかさをUPするなど、小さいながらもこだわって作られています。
見た目は結構濃い醤油の色がついていますが、味は丁度良い醤油加減。ご飯もふっくらとまるで炊き立てのように仕上がっています。
食事としてはもちろん、おやつや夜食など小腹満たしにも丁度良い小ぶりサイズなので使い勝手良く、常備しています。着色料や保存料などの添加物を使っていないのも安心ポイントです。