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* ココナッツ 好きとしてはもっともっと !! *
ノルウェー の伝統的な菓子 パン とのことで ... 直訳すると 学校の パン らしいです 。
袋を開けると ... ミルク 感のある グレーズ の甘い香りと 、 ほのかに カスタードクリーム の優しい香りがします 。
食べてみると ... ミルク 風味の グレーズ はぬるっとした舌触りを残しながら スッ ととけていく感じで 、 ソフト だけれども歯切れのいい ブリオッシュ 風生地との相性もよく甘くて美味しいです 。
そこに ココナッツフレーク の シャクシャク とした食感と風味が鼻を抜け 、 カスタードクリーム は重くかためられたような質感なので 、 口の中でゆっくりととろけていく感じが ココナッツ をかみしめながら味わえるのでいいですね 。