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しっとり感も口どけも◯
発売当初に購入して以来、何度かリピしているパンの一つ。
見た目は、スフレ生地上部にあるメープルゼリーが外袋に付着しない様にする為かフィルムが乗せあるのだが、一度も綺麗に剥がせたことがない位、フィルムにメープルゼリーと生地上部の焼き目部分がくっ付いてくるのが少し残念に思う。しかし裏を返せば、それだけ生地はしっとりしている証拠でもある。
まずは一口。ふわっとしているがフィルムにくっ付くだけあり生地のしっとり感は十分に堪能出来る。生地自体の甘さも程よい甘さに仕上がっている。間のマーガリンとメープルは、控えめな印象を受けるが、食べ進めるとそんな事は無くむしろこれぐらいの量が食べやすい様に感じる。マーガリンとメープルの比率はマーガリンの主張がやや勝り、メープルの印象が薄い様に思うが、生地上部にもメープルがあることを考えて、この配分にしてあるのではと思う。
自分の習慣で、電子レンジで軽く温めてから食べる習慣があるのでサッと温めてから再び食べると、間のマーガリンとメープルが生地に染み込み、メープルの甘い香りと溶けたマーガリンの香りが口の中でふわっと広がり、温めた事でしっとり感が増した生地と染み込んだメープルとマーガリンが噛む度にシュワっと口の中いっぱいに広がり、絶妙でどこか優しい味わいになる。この瞬間がたまらなく幸せ。このパンを食べる時は、電子レンジ必須になりつつあります。