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味としては
山崎の二個パックケーキの部類って印象。中間層は確かにふわっとスフレ感はあるものの、単調でこのボリュームは途中で飽きが襲う。山崎のチーズ蒸しケーキのような密な食感や重たさは無いけど・・あれは安い時100円しないのに、本品300円近し。サイズも価格も半分位なら、クセ無いシンプルなチーズスフレとして総合的に丁度、だったなと。底には薄め不均一にケーキスポンジが敷かれていました。ぶ厚くなくて良かった。上層部のアプリコットソース?が塗られた茶色い部分は、たとえ薄くても銅鑼生地のようなもっさり感が個人的にあまり好みでありませぬ。
満足度本位で言えばコスパ良くないけど、このサイズを考慮して中庸かな。