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しっとりクリーム
かぼちゃ色の柔らかいモンブランクリームはもったりとした舌触りではなく、しっとり、と言った方が合っている優しい口どけでした。
かぼちゃ風味もしっかりとしているわりには、甘さが全然しつこくなく本来のかぼちゃを思わせる自然な甘さでした。
ホイップクリームは甘さがあまり無く単体で食べると少し油脂感を感じてしまうものでしたが、その下のかぼちゃ餡であろう餡やモンブランクリームと共に食べると、口どけをまろやかにしてくれました。
土台のスポンジケーキに対してクリームがたっぷりと盛られているので、倒れないように気を付けた方がいいと思います。