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お芋そのまま〜
かわりネタ?!中華まんにはあまり手を出したことないけど、めぼしいパンがなく購入してみました。
小ぶりですが、生地はホワホワ〜というよりもしっかりした感じ。キメが詰まったパンのよう、どこか焼き芋のような香りが付いてる気が…ちょっぴり塩気もあります。
中の芋餡は、登録画像だと随分鮮やかな黄色ですが、スイーツまん的要素なし。色は干し芋に近いかんじのくすんだ色で、口当たりよいザラつきでそのままお芋ペースト。しっとりかつ冷めたてねちっともしてます。
甘さは極々、自然で、余計なもの入ってない。まさにお芋〜な🍠中華まんでした。