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* 優しい甘さで美味しい *
袋を開けた瞬間 、 ブラン の香りがまるで黒糖のような奥深い香りになって鼻を抜けたのですが 、 公式 サイト でははちみつを加えた生地と書かれていて納得 。
どこか カステラ の焼きめのついた香ばしい部分の香りに似ていて 、 個人的には好みな香りです (*´ω`*)
生地には ブラン 粉 、 チョコレートパウダー 、 はちみつが加えられているとのことで 、 わりとしっかりとした生地で モソモソ しており 、 表面に施された ミルクチョコレート は ベタベタ として体温で溶けやすいです 。
食べてみると 、 チョコレート のほのかな風味と ブラン の香ばしい味わいがなんとも ヘルシー な印象を与え 、 口あたりも小さいわりにそこそこ ハード で 、 しっとりなめらかではなく キメ が粗めで食べごたえのある印象です 。