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栗をたっぷり食べられる!
モンブランケーキは栗よりクリーム食べてるケーキって感じがしますがこのモンブランは栗がゴロゴロ入っているのが食べていてよくわかりました。
トッピングされているマロングラッセでさえ1つ半分の栗が乗っていてマロンクリームの中にもダイス状の栗が生クリームと一緒にゴロゴロ入っています。
ケーキの構造は土台がふわふわ生地のスポンジケーキでなかにカスタードクリームがさりげなく入っていて栗入りの生クリームが乗っていてその上にマロンクリームがたっぷりかかっています。そして、頂上には半分にカットされたマロングラッセが3つトッピングしてあります。
全体的にすっごくあま〜い味で砂糖をなめてるように甘過ぎたくらいですねσ(^_^;)!もっとスッキリした口当たりだと食べやすいかな?と思いました。