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レアチーズムースの食感はたまらない
奇跡のチーズケーキとして名高い商品。北海道産の小麦粉、イタリア産マスカルポーネチーズと、オーストラリア産クリームチーズを使用してるそうです。
レアとベイクドの2層仕立てブームの元祖かもしれないです。スポンジクラムはふわふわで雪のようにかかってます。上の層のレアチーズムースはとろーりふわり、なんともいえぬ食感。お味はチーズの濃厚さは低く、むしろミルクのように感じてしまいました。下の層のベイクドはずっしり濃厚、変な酸味もなくチーズを楽しめました。
確かにレアチーズムースの食感は唯一かもしれません。が、昨今のコンビニチーズケーキが素晴らしすぎてちょっと残念でした。ひとつ1728円。甘さがお上品なチーズケーキがお好みの方にはオススメです。