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外はビター、中はちょい甘めのガナッシュ?!
カカオを70%使用しただけあり、外側のチョコはビターです。
中のチョコは、オリーブオイルを加えて作られたチョコレートクリームとなっていますが、少し外側のチョコよりも甘めで、ガナッシュ???ぽいです。とろっとはしていなく、もったりした固さがあります。バターやマーガリン等をバターナイフで、パンに塗る時のあの固さに1番似ています。
味は確かに美味しいです╰(*´︶`*)╯個人的には好きな味!
オリーブオイルの風味を期待していた人は残念かもしれませんが、健康的なチョコレートです。健康志向の方には、「他のチョコレートを買うなら、こっちの方が断然良い!」とお勧めします。